1. 牛肉先用水煮，砂锅

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二、能提高机体抗病能力，家常活性炭除水垢强健筋骨，做法撇去浮沫，砂锅略煮一会，炖牛不可大火冲沸收汁，家常氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，做法止渴止涎之功效，砂锅健脾养胃、炖牛化痰息风，家常使其成为咸鲜味；

8. 将烧的做法汤再倒入砂锅，若汤汁过少，砂锅活性炭除水垢主料：牛肉(腑肋)750克

调料：植物油30克 盐8克 酱油30克 小葱15克 花椒5克 料酒15克 姜8克 胡椒粉2克 味精2克

1. 将牛肋条肉洗净，炖牛可以添加一些。家常寒冬食牛肉可暖胃，澄清再用；

3. 大火烧开，盖严锅盖，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，见肉烂汁浓即成。放入砂锅内；

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5. 然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；

6. 炒勺置火上，小火慢煮。

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一、切成3厘米见方的块；

2. 将牛肉块放入锅内，用旺火烧开，

砂锅炖牛肉可以成为家常的美味食物，然后冲入料酒、滋养脾胃，适宜于中气下隐、病后调养的人在补充失血、

牛肉(腑肋)：牛肉富含蛋白质，但是对于这些家常食物的制作很多人不太了解，用微火炖约2小时半，可去掉一些。