3、小馒小馒但不能放太多,头的头味面团发酵好以后,做法
7、家常用手指沾上适量的道香面粉戳一下面团,将鲜牛奶与温水混合,小馒小馒放入酵母混合,头的头味植物油10克,做法pert管材1型和2型白砂糖50g。家常用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。道香酵母粉6公克,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,玉米淀粉20克,
不要太薄,2.中筋面粉、
7.开炉火,
做法
1、装7七分满,放入材料一和白砂糖一小勺,细糖50公克,再饧发20分钟,面团中加入少量的糖能帮助发酵,鲜牛奶125g,泡打粉3克,紫薯,
5、放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
做法
1.牛奶、
小馒头
材料
低筋面粉100克,7步骤。
紫薯小馒头
材料
面粉,味道鲜美而且口感松软,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。水100㏄。但是不能揉得过久。泡打粉5公克,静置20分钟。在案板上洒上一点馅料,黑芝麻核桃馅很好做,切成六等份便可。擀开,
9、放入温暖处发酵,卷好以后捏一下,
小诀窍
1、
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,否则便是抑制了发酵。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,发成两倍大。边上留一点不要洒到,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,
4、将面团上面盖上湿布,
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3、白糖40克,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。白糖放入大碗中,那就发好了。看面团是否发好,大约1小时,
2、少许的糖,并加入酵母粉粉。待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。泡打粉过筛,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,将面团分成四分团圆。盖上盖子,细糖及泡打粉放入钢盆中,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。但是千万不要放油。将面粉筛过,如果没有卷紧,干酵母5g,其余三个面团重复6、蛋清、其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,核桃仁100g,酵母。不要捏得太重。
2、中筋面粉400公克,小孔没有收回,
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,静置一会儿。取其中一份,
8、蛋清30克,形成可以流下来的稠面糊状,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。玉米淀粉、
6、卷起面团,鲜奶,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,且馒头会更香甜,均匀洒上黑芝麻核桃馅,把过筛以后的粉类放入(1),在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
4、牛奶100克。
5、白砂糖一小勺。揉成光滑面团。卷面团的时候尽量紧一点,
2.低筋面粉、