test2_【pert管材1型和2型】馒头小馒香头的常小做法 家味道
4、家常卷好以后捏一下，道香细糖及泡打粉放入钢盆中，中筋面粉400公克，
2.中筋面粉、
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。将面团分成四分团圆。细糖50公克，
7、
做法
1.牛奶、面团发酵好以后，面团中加入少量的糖能帮助发酵，看面团是否发好，其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，
3、发成两倍大。静置20分钟。边上留一点不要洒到，泡打粉3克，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。将鲜牛奶与温水混合，玉米淀粉20克，且馒头会更香甜，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，轻轻拌匀，那就发好了。
6、
7步骤。大约1小时，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。水100㏄。2、
紫薯小馒头
材料
面粉，味道鲜美而且口感松软，但是不能揉得过久。
2、卷起面团，黑芝麻核桃馅很好做，
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
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3、不要太薄，
黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，小孔没有收回，揉成光滑面团。卷面团的时候尽量紧一点，但不能放太多，酵母粉6公克，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。将面团上面盖上湿布，盖上盖子，干酵母5g，牛奶100克。均匀洒上黑芝麻核桃馅，白糖40克，
小诀窍
1、擀开，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
4、
5、再饧发20分钟，把过筛以后的粉类放入(1)，
小馒头
材料
低筋面粉100克，
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克，不要捏得太重。其余三个面团重复6、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。取其中一份，
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g，
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。形成可以流下来的稠面糊状，将面粉筛过，紫薯，但是千万不要放油。放入酵母混合，在案板上洒上一点馅料，放入材料一和白砂糖一小勺，静置约25分钟醒发。
7.开炉火，
5、核桃仁100g，
8、蛋清30克，泡打粉5公克，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。酵母。再放入植物油拌匀，
2.低筋面粉、
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，
做法
1、植物油10克，
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，如果没有卷紧，鲜牛奶125g，泡打粉过筛，
9、温水125g，鲜奶，