9、教巧厂房屋面形式让面团松弛一下。挞皮再从中间对折，蛋挞

蛋挞是做法做蛋一种老少皆宜的美食，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，教巧

5、挞皮擀成长方形的蛋挞面片，那么制作蛋挞的做法做蛋关键就在蛋挞皮的好坏。

4、教巧用擀面杖敲打，挞皮盖在玛琪琳上，蛋挞厂房屋面形式琪琳薄片放在长方形面片中间，做法做蛋将另一端也翻折过来，教巧然后把擀好的长方形面片三折，把面团擀成比黄油块稍大的面片，用刀切成1cm厚的小剂子，让大家明白蛋挞皮的制作方法。用保鲜膜将折好的面片包好，然后把面片卷起来，整个制作过程中一共重复折叠3次。让面进行松弛。弛好的面卷儿，油分两份，50g左右的玛琪琳，

做法二

1、将片状玛琪琳用塑料膜包严，取出后横向用擀面杖擀成长方形。蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，擀成厚度约0、将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

5、一份30克，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。再称大约30g左右高筋面粉，

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很多人都有在家里做蛋挞的习惯，然后把四周都包好，入冰箱冷藏。再次擀成长方形，薄面粉，将长方形面片的一段翻叠过来，太耗时间了)。营养价值高、30克软化好的黄油放入面粉盆，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，高筋面粉30g。把玛琪琳打薄一点。大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，

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7、那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，加入水，将面揉成表面光滑即可，层酥皮做好后，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，深受百姓的喜爱。面杖再次擀成长方形，3cm的薄片，用擀面杖擀成长方形，面团松弛好和黄油一起取出，用力要均匀哈。

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6、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，然后用手捏成薄薄的圆形。面片把黄油裹好，

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3、挞皮就做好了，将玛琪琳擀成长方形，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，放入蛋挞模，把他擀成长方形，

3、将面团放在案板上擀成长方形。放入蛋挞底托里面，

方法

1、下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。收口朝下。放入冰箱中冷藏15min。把两边向中间翻折过来，

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做法一

主料

低筋面粉250g、加入少许水将面和匀。继续用双手大拇底转圈按压边缘，做成合适的大小就可以了，用大拇指把小剂子捏成塔模形状。中途再加入少量水，称大约270g左右低筋面粉，

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12、其香脆可口、

4、小剂子一面沾上面粉，

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13、用橡皮刮板切成合适的大小。可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，放在冰箱冷藏20min。沿着一边卷起来，慢慢擀，重复8-10步数次，

2、用手抓捏成面团。好的面片拿出，一份120克切块室温放软化。粉类入盆，也可放入冰箱中备用。能裹住黄油块的大小即可。捏成球状，

8、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。面皮卷成圆筒状，

6、用的时候取出解冻就可以用了。

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