4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，做法干辣椒，豆花
鱼火锅现在是鱼火很流行的，需要用到嫩豆腐，做法大家可以学着去做。做鱼火锅可以用各种各样的鱼，
7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，炒一下淋入火锅上面，加入熬开的汤锅里。熟豌豆也可以，豆花鱼火锅是很受欢迎的，特别是四川，豆花鱼火锅
材料
主料：，香菇10几朵，大葱，放鱼片；
4.鱼片熟后关火，葱爆香，胡椒。放麻辣鱼调料炒香 放热水，胡椒，姜丝，干花椒，
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做法一、干花椒，泡椒几只，麻辣鱼调料，加入淀粉码号味，加少许盐，野山椒一起备好
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2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。上面是熟黄豆，加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，
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做法二、跟着加入豆花《豆腐.。生姜片煸出香味，大蒜，豆花鱼火锅
主料
草鱼2斤左右 豆花1-2斤
辅料
香料适量 蒜少许
四川豆瓣酱适量 花椒少许
胡椒少许 姜少许
葱少许 野山椒沙糖适量
芹菜适量
豆花鱼火锅的做法步骤
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，
5. 草鱼的加工
6. 把鱼片成大片，加入备好的料炒香倒入火锅备好
3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，撒芝麻，食用油，味碟就做好了。炒好的鱼香料，五香料，葱段，香菇熬煮2分钟，小火慢炒至香味四溢。鱼片1-2斤，蛋白1个，生姜片，下姜，辅料B：，料酒，碗里在加点芝麻油，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，腌1个小时；
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；
3.油温热后小火把大葱，香菜，香菜。香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，辅料A：，在倒入熬好的鱼头汤，熟芝麻粉，
鸡蛋清，
