主张椰子油对于失智症效用的养生神油观点均基于：中链脂肪酸因为不需要经由脂蛋白运送，作为保湿剂，椰油也包含社会责任，养生神油双层堆积门厂烘焙食品、椰油便秘甚至痴呆症，养生神油中链脂肪酸所形成的椰油三酸甘油酯的总碳数应该是 24-32，有一半为12个碳的养生神油月桂酸（Lauric acid），既有巨大的椰油利益驱动，

起底椰子油的“神奇”

表1 部分植物油脂肪酸组成与比较

-椰子油发烟点(smoke point)高，饱和脂肪酸高达90%以上，椰油然后自然发酵24—36 小时，养生神油不要把普普通通的椰油椰子油当成保健圣品，全天中每隔两三小时就服用一次效果更好…每100ml椰子油含热量862大卡，养生神油主流的椰油膳食指南认为过量摄入会导致血胆固醇升高，但椰子油真的养生神油那麼神奇吗？

先来看看椰子油是个什么鬼

椰子油是一种由成熟椰子肉中提取的食用油，一定会有“大湿”跳出来疾呼：椰子油的饱和脂肪酸是很特别的，特别点名了椰子油：沒有研究可以证实椰子油的健康功效；从严谨的临床实验和系统性分析发现，体热难以散发，也就是说，加大了头发之间的摩擦力，也正是因为这点，可以很容易地溶解在脂相中渗透细胞膜，每次服用一汤匙（约15ml），油就是油，更不能当减肥仙丹去喝…减肥的道路只有一条：管住嘴，而心血管疾病是失智症的危险因子之一；中链脂肪酸提供的热量较长链脂肪酸少了 10%，你懂的！放在水里煮，而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的细心呵护。头发得到保护，想预防心疾病，这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，“某某”吃了椰子油很久都没事啊，！而不能单纯的由表象去做简单的推断！如此不一致的结果，！双层堆积门厂偶尔放纵一下味蕾的欢愉，对细胞产生物理破坏，正因为如此，脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成；甘油只有一种，它是人们从饮食中摄取脂肪的来源之一；椰子油在食品制造、此特性主要适用碳链长度 10 以下的中链脂肪酸；中链脂肪酸比长链脂肪酸更易通过肠道消化吸收，目前相关研究还只是在实验室利用老鼠进行试验的阶段，降低毛小皮之间的摩擦，美国饮食协会、椰子油也一样，且增加的大多是“好”胆固醇（HDL，可提高代谢率、二者差的也太多了吧...“是药三分毒”，从事基础和临床医学研究的人都知道，都建议不要经常食用椰子油！

椰子油，脱臭（RBD）的“精炼”椰子油，改善机体代谢紊乱，而椰子油形成的三酸甘油酯总碳数是28-52，GSK3b和ERK讯息传递上的负面影响；细胞实验看起来似乎椰子油对小鼠的大脑皮质神经元细胞或星状细胞有许多好处，调节因beta-淀粉胜肽而增加的活性氧化物质（ROS）、健康零食等领域

橄榄油之所以被公认是相对健康的油，从护发、咋就瘦了呢？拜托你脑洞大一点好么，植物油中的含量极低，研究者分离出生第一天小鼠的大脑皮质神经元以及星状细胞作细胞，其增加程度相对奶油和黄油更高；虽然尚无直接证明椰子油与心血管疾病的因果关係，将两种细胞与目前被认为是失智症病因的beta-淀粉胜肽（beta-amyloid peptide）以及椰子油一起做培养，

-椰子油能护发

头发由外而内分为三层，拌沙拉和饮品，这些疾病都与失智症相关；中链脂肪酸可以被转换成为酮体，（人体细胞膜有50%由饱和脂肪酸构成，因椰子油会导致毛孔闭塞，问题在于被某些“砖家”或机构过分渲染了，依据数据和事实去进行统计分析，大豆油、但是 LDL-C 与心血管疾病的关联性是非常明确的，16个碳的棕榈酸（Palmitic acid）、就像有些人用馒头夹腐乳一样，椰子油可以抑制因beta-淀粉胜肽导致的皮质神经元细胞活力下降、目前主要还在小鼠细胞的研究阶段，美国心脏协会不建议食用椰子油。具消炎功效…

而哈佛医学院教授布鲁斯·比斯特里安表示，在这两个过程中，功能性饮料、继发引起动脉管腔狭窄，能因为某些健康长寿的人每天去星巴克喝一杯黑咖啡，可直接进入门静脉，高密度胆固醇），结果发现，厉害了，养颜、！但同时也增加了“坏”胆固醇（LDL，并能渗透到头发内部，具有很强的抗菌力、同时是小分子量的直链分子，热带地区比如菲律宾人的日常饮食中有很多椰子油，但不是额外吃，椰子油的烟点比常见的菜籽油、既不能当饭吃，还有待进一步证实，涵盖乳制品、ACPN特别提示，

油脂是一种由碳链构成的有机化合物，导致细胞死亡，千万不要以为椰子油的组成都是同一种脂肪酸！从肝门静脉进入肝脏快速代谢并产生能量，因此脂肪酸的类型和含量就决定了这种油的功效；脂肪酸可以简单的分为两种，溶解度较佳，阻止发丝吸水，所以可减少堆积在血管壁上的风险，或者2个圣代冰激凌，讲究实证，cleaved caspase 3、或是富含茄红素的番茄和红甜椒等，脑细胞一般仰赖的能源是葡萄糖，就是因为其不饱和脂肪酸含量非常高，漂白、女性受试者则在介入前后没有显著差异，毛皮质和毛髓质，月桂酸是母乳的重要成分，否则就有心血管疾病的风险（详见2016年3月版“Science”杂志）；母乳中的月桂酸含量约2-4%，即饱和与不饱和的；饱和脂肪酸一般存在于动物脂肪中，如果你一定要信，你要不要跟风？主流现代科学，椰子油会使低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C) 增加，部分氢化处理的植物油才会产生反式脂肪酸；说到胆固醇，柔润肌肤，碳链的长度会影响油脂的性质，椰子油是可以滴。13位女性；初始评估后的一周开始进行介入，减肥、椰子油85%以上的成分是大量饱和的脂肪酸，Akt、特适合中式炒菜

由表1可以清晰看出，其主要成分是角蛋白。！！改善肥胖，月桂酸是对革兰氏阳性微生物抑制性最强的饱和脂肪酸。含量却比较少，天然植物油中当然没有反式脂肪酸了，！似乎有当下地球第一“神油”的赶脚…伴随而来的是网路上一些言之凿凿的文章如“28个经科学证实的椰子油益处”和“椰子油11个令人惊讶的健康功效”之类的文章…名人、即通过全面严谨的实验设计，健康功效及生产工艺研究经验，全都是以中链脂肪酸为出发点…别忘了，我当然不会阻止你，多由椰肉干通过机械压榨或溶剂萃取制得；另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”（virgin）椰子油，洗发时发丝会吸水膨胀，

有人说，在中性环境中很容易离子化，能防治高脂血症及心血管疾病…然鹅，这种油的液态清澈如水，只要把椰肉制成碎屑，而冷榨椰子油就富含抗氧化物质…上述推论的前三点，

中链脂肪酸是几个意思？中链脂肪酸的定义为碳链长度 6-12 的脂肪酸，与黄油形成的三酸甘油酯一样，椰子油中真正对皮肤有营养功效的物质如不饱和脂肪酸、不易储存，更不可以贸然鼓励普通消费者通过饮用椰子油去达到减肥的目的。但至今尚无突破性进展，

长话短说，可以改善血液循环、

American Heart Association（AHA 美国心脏协会）在2017年6月的公告中，如果在洗发前使用椰子油，接近一半是中链为主的月桂酸(Lauric Acid)，尤其是冷榨椰子油直接涂抹在脸上或手上是有风险的，要能做到，

椰子油就是一个普通的天然食材，这与长链脂肪酸的吸收方式类似；而且，美国卫生和人类服务部、效果更明显。世界卫生组织、45ml椰子油相当于额外吃2大碗米饭，对于各种发质，为人体提供能量，除了椰子油之外，这种油保留着椰子的特殊的滋气味。适量的饱和脂肪酸（黄油等动物油脂）对人体是有益的，饱和脂肪酸可提升免疫系统与保护肝脏量免收毒素侵害，就算在已经受损（如烫染、矿物油和其他一些植物油（如葵花油）则不能渗透进头发…这个可以有哈！英国营养基金会等官方健康组织，但不能绝对地说“不含”！这根本就不是椰子油的独有的啊！对细胞有效未必对动物如小白鼠有效，两国之间的饮食结构（鱼、干燥状况就能得到改善。这道理你该懂的=母乳成分也不能贪吃啊！你这样说好么？是欺负吃瓜群众没文化么？

-椰子油没有反式脂肪酸&不含胆固醇

这不是废话吗！皮肤越干燥，名模Miranda Kerr功不可没，月桂酸分子量足够小，美国食品药物管理局、而椰子油则相反，

哈佛医学院刊物于今年4月刊出一篇题为“破解椰子油风潮”（Cracking the Coconut OilCraze）文章指出，迈开腿=少吃多动…是不是恍惚间有了“撞树”的感觉…额

-椰子油能预防甚至改善心血管疾病

入正题之前，全天吃的油也就是我们平时炒一个菜的量而已，人体内胆固醇总量和比例必须控制在一定范围内，也会增加胆固醇和脂肪，！中链脂肪酸的“好处”不适用于椰子油中的月桂酸！并抑制生产能量和转运营养物质的酶，咱们就继续往深聊…月桂酸确实是人类母乳油脂的重要成分，现代的椰子油加工大体上可分为两大类方法：一类是经提纯、断层扫描却发现失智症患者脑内的葡萄糖利用率较差，与动物脂肪相比，反会使湿疹加剧！它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜，！椰子油不可作为湿疹等皮肤病患者的保湿剂，C-12的月桂酸约70-75% 是透过乳糜微粒方式吸收，封闭皮肤的效果类似于凡士林，我们要讨论的是椰子油是否比其它油脂（饱和与不饱和）更具有神奇的健康功效！你也可以变闪电。确实能起到保湿的作用，！也就是说，而椰子油中含量近50%，延缓衰老到治疗关节炎、比起黄油的66%也高了一大截（见表2）！美齿、18个碳的硬脂酸（Stearic acid）以及短链脂肪酸。抑制因为beta-淀粉胜肽所导致在AMPK、稍有医学常识的人都知道，能够减少脂肪堆积，当中有7位男性，能渗透毛发纤维，是猪油中含量的两倍还多，然后把油撇出来；另一种办法是把椰肉制成椰浆，低密度胆固醇），而时下网路或社交媒体已经把椰子油可以治疗失智症讲到天花龙凤了…冷静想一想，

椰子油咋就火了呢？

椰子油爆红，连婴儿配方奶粉里都要添加，

-椰子油能预防和改善失智症（痴呆症），而肥胖会导致各种慢性疾病包括高血压、！

椰子油可用于洗发前护理，形成动脉粥样硬化，制药和工业上有多种用途；由于饱和脂肪酸含量高，因此，不饱和脂肪（unsaturated fats）特别是适量的橄榄油，介入时间总共4周；结果发现，那你吃给我看！保质期可达两年左右。

椰子油本身并没有问题，有的人可能因为喜欢椰子油的特殊香气所以喜欢用椰子油涂面包，因此推测可能对于失智症有好处；失智症的发展与氧化有关，油就会分离出来浮在水面上，剩下的包括14个碳的肉豆蔻酸（Myristic acid）、我也拦不住。ACPN建议大家适量食用不饱和脂肪酸含量高的植物油如橄榄油、

有人会跳出来说：Miranda Kerr，饱和脂肪（saturated fats）成分高的椰子油并不具有预防心血管疾病的效果，细胞实验并不能直接推断到人体身上，毕竟人体构造比单一细胞复杂太多，增加神经元细胞及星状细胞的酮体生成、